ナスとピーマンの鶏肉味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大に、ナスとピーマンは乱切りにします。
- 2 鶏もも肉に酒、しょうゆをふり揉みます。
-
3
フライパンに油を熱し鶏もも肉を皮面から焼きます。
裏返して両面焼きます。
-
4
ナス、ピーマンを入れて炒めます。
あらかじめ味噌、砂糖、みりんを合わせておき加えて味をつけます。
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