鶏むね肉でも柔らかい♭鳥チャーシュー♪しかも簡単 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   醤油、水、みりん、砂糖、しょうが、ネギの青い部分を鍋に入れて沸騰させます。

2. 2

   鍋の火を中火にして、皮を取った鶏胸肉2枚を鍋に入れます。

3. 3

   2分たったら鶏肉をひっくり返して3分。

4. 4

   計5分程度煮たら、火を消して、蓋をして冷めるまで放置。
   冷めたら完成です。

5. 5

   冷めてからゆで卵を入れておけば、きれいな煮玉子になります。