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小松菜と舞茸のシンプルオイスターソース炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
アーモンドチョコレート
簡単に作りたい時にはオイスターソース!
材料(2人分)
卵
1個
舞茸
2分の1房
キャベツ
8分の1ほど
小松菜
1束
油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1〜2
作り方
1
舞茸をほぐし、キャベツをざく切り、小松菜は4センチ幅に切ります。卵はボールに割りほぐします。
2
油をひいて熱したフライパンに卵を加え焼きます。やけたらお皿に出しておきます。
3
舞茸、キャベツ、小松菜を炒め、火が通ったら卵を戻しオイスターソースを加え混ぜたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵は最初に別で焼いておくと綺麗な黄色になり、見栄え良くなります。
きっかけ
あまり時間がなく、シンプルなものを作りたかったので。
公開日:2017/09/11
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