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ひき肉・茄子・えのきの炒め物 レシピ・作り方

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なな1151
肉と野菜とキノコで栄養バランス良く。

材料（1人分）

豚ひき肉
80ｇ
茄子（愛知県産）
2本
えのき
1/3株
小松菜
1束
☆ほんだし
小さじ1
☆酒・みりん・砂糖
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2/3
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作り方

  1. 1
    ナスは薄切りにし、えのき、小松菜は刻みます
  2. 2
    油を熱し、ひき肉、茄子、小松菜、えのきの順に炒めます
  3. 3
    ☆を加え味付けします
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉と野菜とキノコで栄養バランス良くしました。夏バテ対策に。

きっかけ

夏バテ対策に。

公開日：2017/07/08
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カテゴリ
なす全般肉野菜炒め

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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