トリカツの塩麹きのこシ―チキンダレ(家の評価一位) レシピ・作り方
材料(2人分)
- とり胸肉
- 1枚
- ★卵
- 1個
- ★小麦粉、
- 適量
- ★パン粉
- 適量
- ✩塩麹きのこ(えのき)
- 大さじ2
- (塩麹きのこレシピ有り)
- ✩ツナ
- 大さじ2
- ✩昆布ポン酢
- 大さじ2
作り方
-
- 1
-
- とり胸肉切って
-
- 2
-
- あげ油あたためてから
(適温箸入れてじゅっとなったら)
小麦粉
卵
パン粉の順につけて
揚げる
(泡が小さくなったら○)
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- 3
-
- 揚がったらななめに切って並べる
-
- 4
- ★塩麹きのこ
(好きなきのこで蒸して
塩麹であえた作り置きです)←レシピ載せてます
★ツナ
★醤油 であえてかけるだけ
簡単出来あがりです*•.❥
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- 5
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おいしくなるコツ
揚げ油に入れるタイミング
きっかけ
冷蔵庫に有った食材で
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(作り置きレシピ有ります)←
便通が良くなると言われてます。