ころもは、お麩でチ―ズメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ細かく切ったのを
   ラップ無しレンジで1分加熱

   

2. 2 ひき肉に冷ました玉ねぎ入れて塩麹と塩コショウ
   入れて

   

3. 3 ナツメグとバジルとタ―メリック入れて
   ヘラか手であえる。

   

4. 4 小さめに分けて丸くし
   中にチ―ズを少し入れる
   (多いと出るので注意)

   

5. 5 ①小麦粉
   ②卵
   ③お麩
   (フ―ドプロセッサーにかけた物です)
   ★パン粉でも○
   の順に付けて

   

6. 6 揚げ油熱しておく。
   箸入れてじゅっとなったら入れても○です。
7. 7 入れる直前形をととのえながら油に入れる。

   

8. 8 キツネ色になったらひっくり返して焦げない様にしてあげる!
   (私は皿に、キッチンペーパーしいてあげ油から
   取り出して並べ1回チンしました)

   

9. 9 レンジから取り出して

   

10. 10 ★斜めに切る

    

11. 11 お好きに盛り付け
    出来上がりです