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アイシングの土台にも！基本の型抜きクッキー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（4人分）

  • 小麦粉

    400g

  • 卵

    1個

  • 砂糖

    150g

  • バター

    180g

  • バニラエッセンス

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アイシングの土台にも！基本の型抜きクッキー
  • 300円前後

甘さ控えめなのでアイシングクッキーの土台にちょうど良いです！バニラの甘い香りとさっくりとした食感でとっても美味しいです╰(*´︶`*)╯♡

作り方

  • 1

    バターを室温で柔らかくしておきます

  • 2

    砂糖を入れてもったりするまで泡立て器で混ぜます

  • 3

    卵とバニラエッセンスを入れて混ぜ合わせます

  • 4

    小麦粉を4回に分けてふるい入れて、ゴムベラでさっくり混ぜます

  • 5

    ひとかたまりにしたら冷凍庫で5分程休ませます

  • 6

    生地をクッキングシートとラップの間に挟み麺棒でのばします

  • 7

    厚さが均等になるように注意します

  • 8

    お好きな抜き型で型を取ります

  • 9

    170℃のオーブンで10.11分程焼いて完成です！

きっかけ

アイシングクッキーの土台を作りたくて挑戦しました(*^^*)

おいしくなるコツ

途中、冷凍庫で生地を休ませると少し硬くなり扱いやすくなります╰(*´︶`*)╯♡

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春（3月～5月） > ホワイトデー > ホワイトデーのお菓子
料理：
お菓子 > 焼き菓子 > その他の焼き菓子
季節・イベント：
春（3月～5月） > ホワイトデー > ホワイトデーのクッキー
料理：
お菓子 > クッキー > その他のクッキー

レシピID: 1340013967

公開日：2016.11.25

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