ワンタンスープ レシピ・作り方
材料（2.3人分）
作り方
- 1 小松菜は茹でて水をきり5㎝幅くらいに切る。ピーマン、人参は縦に千切りにする。長ネギはみじん切りにする。
- 2 ボウルに鶏モモひき肉、みじん切りにした長ネギ、◯を加えて粘りが出るまでスプーンなどで混ぜる。（手でもok）
- 3 混ざったら小さじスプーン1杯分くらいをワンタンの皮で包む。手のひらにワンタンの皮をおき、皮の中心に具をおき、皮を半分に折りたたむようにぎゅっと握って包む。
- 4 鍋に水、人参を入れ火にかける。人参が柔らかくなったらピーマンと◻︎を加えて、ピーマンに火が通ったら小松菜も加える。
-
5
ひと煮立ちしたらワンタンを加えて煮立たせ、ワンタンに火が通ったら完成です。
※具沢山の分量です。具が多すぎる場合はワンタンの量を減らしてください。
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