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余った素麺であったかにゅうめん★ レシピ・作り方

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夏に買いすぎた素麺...冬でも活用★

材料（1人分）

素麺: 1束

☆水: 150ml

☆かつおだし: 大さじ1

☆醤油: 小さじ半分

☆生姜チューブ: 小さじ半分

☆乾燥わかめ: ひとつまみ

すりごま: ひとつまみ

子ネギ(小口切り): ひとつまみ

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作り方

1

沸騰した鍋に素麺を入れて2分茹でたらざるにあけます。
別の鍋で☆を煮詰めたらお椀にいれておきます。
2

☆の中に茹でた素麺を入れて上からすりごま、子ネギを散らして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

素麺が余っていたので

公開日：2016/11/06

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カテゴリ: にゅうめん

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