味噌味★モツ煮込み★ レシピ・作り方

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なな1151
圧力鍋使用で時短調理。
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

豚茹でモツ
150ｇ
生姜（刻み）
１片
ねぎ（刻み）
１本
水
150～200ｃｃ
しょうゆ・みりん
大匙1
砂糖
少々
味噌
大匙2～3

作り方

  1. 1
    圧力鍋にたっぷりの水（分量外）とモツを入れ火にかけ、重りが回ったら弱火で８分加熱し、１５分置きます
  2. 2
    ザルに開け水切りして鍋に戻しねぎ以外の材料を入れ圧をかけずに１０分ほど煮込みます
  3. 3
    ねぎを散らし完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モツ煮込みが食べたくて。

公開日：2016/11/04
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カテゴリ
もつ煮込み

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/02/03 17:14
ごちそう様。大根とニンジンでカサ増ししました。
塩じゃけ8823
具だくさんで美味しそうですね＾。＾レポありがとうございました。

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