ブロッコリーと卵のサラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ブロッコリー 1株
- 茹で卵（固め） 2個
- コーン 大さじ5位
- ◯マヨネーズ 大さじ3
- ◯パルメザンチーズ（粉） 大さじ1
- ◯塩胡椒 少々
- ◯牛乳 大さじ1
作り方
-
1
ブロッコリーは食べやすい大きさにカットして好みの硬さに茹でます。
茹でたら水気を切って冷ましておきます。 -
2
ボウルに調味料の◯とコーンをいれ混ぜます。殻を剥いたゆで卵も加え卵をザックリと崩しながら混ぜます。
そこに茹でて冷ましておいたブロッコリーも加えて混ぜます。 -
3
時間があれば味をなじませながら冷蔵庫で冷やしてください。
お皿に盛って完成です。
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