レンジで節約ミートローフ レシピ・作り方

作り方

1. 1 高野豆腐を水で戻す
   
   ３分水に浸し
   ラップをして
   500wのレンジで
   ２分温めます

   

2. 2 1を手で触れる位冷めたら
   水をよく絞って
   フードプロセッサーで細かくする
   
   フードプロセッサーが
   無い場合は
   すりおろす

   

3. 3 野菜を
   5ミリから7ミリ程に切る
   今回は玉ねぎとピーマンにしました

   

4. 4 ひき肉に塩を入れて
   粘りが出るまでこねる

   

5. 5 4に高野豆腐、野菜、
   残りの調味料を入れてよく混ぜる

   

6. 6 5を二等分し丸めて
   それぞれ
   手のひらに打ち付けて
   空気を抜く
7. 7 ラップを敷いて
   11センチ×11センチの
   正方形を2個作る
   
   私は手が汚れないように
   ラップの上から
   形を整えています

   

8. 8 ラップの巻き終わりを
   下にして
   それぞれ600wで
   ３分30加熱する

   

9. 9 汁が透明になればOK
   
   もし赤い汁が出ていたら
   もう少しレンジにかけて下さい

   

10. 10 薄味なので
    ケチャップを
    かけて食べます