手作りもろみ味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豆麹 200g
- 砂糖 150g
- 塩 50g
- 甘酒 300g
作り方
-
1
全ての材料をホーロー容器に入れて消毒したヘラ等でよくかき混ぜます。
冬は常温、夏は冷蔵庫に入れてください。 - 2 毎日かき混ぜまて、1週間たったあたりから食べごろです。
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