とうがらしの味噌炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- 万願寺とうがらし 7～8本
- 甘味噌 大さじ1
- しょうゆ 少々
作り方
-
1
万願寺とうがらしは種は抜かずヘタだけを切ります
-
2
油を熱し万願寺とうがらしを炒めます
※蓋をして少し蒸し焼きにすると早く火が通ります - 3 火が通ったら火を止め（味噌が焦げるので）甘味噌、しょうゆで味付けし完成
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- とうがらし・葉唐辛子
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