豆腐・きゅうりの冷や汁レシピ・作り方

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これなら食欲のない時も食べられますね＾。＾

材料（2人分）

豆腐（角切り）: 1/4丁

きゅうり（薄切り）: 1/3本

青じそ（刻み）: 2枚

味噌: 大さじ2

だし汁: 250ｃｃ

ご飯: 2人分

作り方

1

鍋にだし汁、豆腐を入れ煮立て味噌を溶かし、冷まします
2

きゅうりは塩を振り、しんなりしたら搾ります
3

茶碗にご飯を盛り、きゅうり、青じそをのせ1をかけて頂きます

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

食欲のない時も食べられるので。

公開日：2016/07/28

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カテゴリ: 冷汁

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なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

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