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豆腐ハンバーグ レシピ・作り方

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なな1151
お肉っぽさが出るように豆腐少な目で作りました。
みんながつくった数 2件

材料（2個人分）

★豚挽き肉
150ｇ
★木綿豆腐（水抜き）
1/4丁
★玉ねぎ(みじん切り・炒め)
1/3個
★塩コショウ
少々
☆酒・みりん・砂糖
大さじ2/3
☆しょうゆ
大さじ1
☆水
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ボールに★を入れこね小判型にします
  2. 2
    油を熱し１を入れ蓋をして片面は蒸し焼きにします
    裏返し、蓋をしないでもう片面を焼きます
  3. 3
    フライパンに付いた焦げかすを取り除き☆を入れ、ひと煮たちしたら２の上にかけ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お肉っぽさが出るような豆腐ハンバーグにしたかった。

公開日：2016/06/10
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関連情報

カテゴリ
豆腐ハンバーグ

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2016/06/18 12:28
とっても美味しかったです☆ また作りたいですね☆
ドラざえもん009
ふっくら美味しそうですね。レポありがとうございました。

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