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イカと大根の煮物 レシピ・作り方

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なな1151
イカの旨みが野菜に染みておいしい。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

大根
1/2本
人参
1/2本
イカ（胴抜き）
１ハイ
☆生姜
１片
☆酒
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆砂糖
大さじ1～2
☆しょうゆ
大さじ3
だし汁
250ｃｃ
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作り方

  1. 1
    大根、人参は食べやすく切り、イカは輪切り、生姜は刻みます
  2. 2
    ☆を煮立てイカを入れ火が通ったら取り出します
  3. 3
    大根、人参、だし汁を入れ煮立ったら弱火にして蓋をして柔らかくなるまで煮込みます
  4. 4
    イカを戻し入れ完成
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷めるまで置いておくと味が染みて美味しくなります。

きっかけ

大根とイカがあったので。

公開日：2016/05/26
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カテゴリ
イカと大根の煮物大根の煮物

このレシピを作ったユーザ

なな1151 野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。

つくったよレポート（ 1 件）

2018/10/11 22:27
イカがやわらかくて、とってもいい味を出してくれてました。 人参もしっかり染みてるのでおいしかったです。
かなこここ
美味しそう！レポありがとうございました。

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