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※浅漬け空豆と冷やっこ レシピ・作り方

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多種多彩
旬の空豆を浅漬け
冷やっことの相性抜群

ガンガン冷蔵庫で冷やして

お酒のあてにも

小鉢用量

材料（4人分）

空豆
300㌘
浅漬けのもと
大さじ2
塩昆布
大さじ1
絹ごし豆腐
1丁
がまぼこ
1本
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作り方

  1. 1
    空豆はかわむいて
    サッとゆでて
    浅漬けのもとと塩昆布と空豆をジッバーに入れて冷蔵庫で半日冷やします
  2. 2
    がまぼこと豆腐食べやすい大きさに切って
    1番盛りつけます

    出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩昆布はお好みで

きっかけ

旬の空豆が安価だったので

公開日：2016/05/23
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関連情報

カテゴリ
そら豆絹ごし豆腐
料理名
浅漬け空豆と冷やっこ

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