簡単!圧力鍋で蜂蜜の黒豆 レシピ・作り方

簡単!圧力鍋で蜂蜜の黒豆
  • 1時間以上
  • 300円前後
mama's cafe 123
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砂糖のかわりに蜂蜜で甘みをつけました。常備菜で大活躍の黒豆です

材料(10人分)

  • 黒豆 200g
  • 蜂蜜 40g
  • ひとつまみ

作り方

  1. 1 黒豆は一晩水につけておく
  2. 2 圧力鍋黒豆、黒豆が1cm程隠れる水を入れ圧力をかける。15分後火を止め自然冷却
  3. 3 圧力が下がり自然冷却が済んだら蓋を開け蜂蜜を入れ煮汁が黒豆より少なくならないようにしながら煮る
  4. 4 黒豆が柔らかくなったら塩を入れ火を止める

きっかけ

黒豆の常備菜を作ってみました

おいしくなるコツ

蜂蜜は好みで増やしても。塩は最後に入れます

  • レシピID:1340009737
  • 公開日:2017/01/26
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黒豆
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