簡単!レンジで濃厚抹茶ういろう レシピ・作り方
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材料(6人分)
作り方
- 1 500mlタッパーに米粉、砂糖、抹茶の粉を入れてよく混ぜる
- 2 牛乳を少しずつ入れてその都度よく混ぜる(特に角)
- 3 よく混ざったら、40℃にレンチンし、ゼラチンを少しずつ入れてよく混ぜる(お湯に溶かして使うタイプの場合は、50ml程のお湯によく溶かしておいたものを使用)
- 4 600wで2分加熱(表面がもこもこしてきたらok)最後にもう一度混ぜて粗熱がとれたら冷蔵庫で1時間程冷やせば完成♡
- 5 《追記》抹茶の粉を10gにしてみたら、色も濃く、少し苦味を感じる程の濃厚抹茶ういろうになりました!!お好みでどうぞ。
関連情報
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