ピリ辛♡大人の豆腐サラダレシピ・作り方

Name: ピリ辛♡大人の豆腐サラダ
Total time: 1 h
Yield: 2
Ingredients: 木綿豆腐 1丁; 小松菜 2株; ネギ 10cm; ◎丸大豆醤油 大1; ◎青唐辛子の輪切り 3本分; ◎ニンニク 1かけ; 白ごま 小1

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約1時間
300円前後

mama's cafe 123

豆腐の水切りを丁寧に♪しっとりねっとりと濃厚なピリ辛豆腐にやみつき♡

材料（2人分）

木綿豆腐: 1丁

小松菜: 2株

ネギ: 10cm

◎丸大豆醤油: 大1

◎青唐辛子の輪切り: 3本分

◎ニンニク: 1かけ

白ごま: 小1

作り方

1

豆腐をしっかり水切りする
2

◎をよく混ぜておく
3

小松菜を茹で1cmに切る
4

器に3を盛り付け、食べやすいサイズに切った豆腐を並べる。輪切りにしたネギをのせ、2をかける
5

白ごまをふりかけ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水切りをしっかり丁寧にすると豆腐の旨味が引き立ちます

きっかけ

ピリ辛豆腐をサラダ仕立てにしてみました

公開日：2015/10/27

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)