鶏ムネ肉と野菜のあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス、ピーマンはまるごと素揚げし、要らない部分は後で取り除き一口大にします
- 2 人参は大きめに切って揚げ、後で小さく切ります
- 3 肉は切り開き、片栗粉をまぶして１枚で揚げ、後で小さく切ります
- 4 ○を鍋に入れ、かき混ぜながら火にかけ、あんが出来たら1.2.3を入れ軽く混ぜ合わせて完成
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