たらの麹味噌漬け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは　さっと水洗いし、ペーパーで水分を取ります

2. 2

   ビニール袋に麹味噌と酒を入れ混ぜあわせ、タラを漬け込み冷蔵庫で８時間くらい寝かせます

3. 3

   タラを取り出し表面に付いている味噌を取ります
   ※洗わないで下さい

4. 4

   油を熱し、タラを両面焼いて完成