たらの麹味噌漬け焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- タラの切り身 １切れ
- 麹味噌 大さじ2
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 タラは さっと水洗いし、ペーパーで水分を取ります
- 2 ビニール袋に麹味噌と酒を入れ混ぜあわせ、タラを漬け込み冷蔵庫で８時間くらい寝かせます
-
3
タラを取り出し表面に付いている味噌を取ります
※洗わないで下さい - 4 油を熱し、タラを両面焼いて完成
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