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麹味噌で☆味噌煮込みうどん☆ レシピ・作り方
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なな1151
優しい味で気に入っています。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
☆冷凍うどん
1個
☆鶏もも肉(こま切れ)
50g
☆キャベツ(ざく切り)
1枚
☆えのき(1/3切り)
1/5束
☆油揚げ(刻み)
1/2枚
☆水
250~300cc
☆めんつゆ
大さじ1~2
ねぎ(刻み)
1本
麹味噌
大さじ1~2
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作り方
1
鍋に☆を入れ沸騰したら弱火にし、アクを取り、具が柔らかく煮えるまで暫く煮込みます
2
味噌を溶かし、器に盛り付け、ねぎを散らして完成
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
味噌を入れたらあまり煮込まない方が風味が良いと思います。
きっかけ
麹味噌を頂いたので
公開日:2015/07/20
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煮込みうどん
このレシピを作ったユーザ
なな1151
野菜中心の食生活です。健康の為に毎日、酢を摂るようにしています。 自分の気に入った料理にはおすすめを付けています。
つくったよレポート(
1
件)
2015/07/24 22:03
参考になりました(^-^) 有難うございました!
mi--------6352
レポありがとうございます。
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