菜ばな＆冷しゃぶサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜ばな 2束
- 豚肩ロースしゃぶしゃぶ用 150ｇ
- たまねぎ（スライス） 1/2個
- 人参（スライス） 1センチ
- 冷しゃぶのたれ 大さじ3～4
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし菜ばなをさっと茹でます
- 2 箸で引き上げ冷ましておきます
- 3 1の湯で食べやすく切った肉を茹で、ざるに開けます
- 4 たまねぎと人参を水にさらし、ざるに上げ水切りしてから3と混ぜ合わせお皿に盛ります
- 5 菜花をトッピングします
- 6 お好きな冷しゃぶのたれをかけて頂きます
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- 豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ菜の花
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