鶏もも肉でポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は筋を切り、観音開きにする。
   一口大に切り、塩コショウする。

2. 2

   じゃがいもは半分に切る。
   人参、玉ねぎは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   お鍋にオリーブオイルをひき、鶏もも肉を皮目から焼く。
   パリッと焼けたらひっくりかえす。

4. 4

   ある程度焼けたら水、コンソメ、じゃがいも、人参、玉ねぎを入れて柔らかくなるまで煮込む。

5. 5

   最後に塩コショウで味を整えて出来上がり。