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ささみでヘルシー♡油淋鶏風 レシピ・作り方

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たくみ905
ご飯がすすむおかずです。

材料(2~3人分)

ささみ
7本
塩コショウ
少々
小麦粉
大さじ1~2
ごま油
大さじ2~
☆ネギ
2本
☆醤油
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆酢
大さじ2
☆砂糖
小さじ2
☆チューブにんにく
2センチ位
☆チューブ生姜
2センチ位
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作り方

  1. 1
    ささみは筋をとり、一口大に切る。軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。
    ネギはみじん切りにする。
  2. 2
    ☆は合わせて混ぜる。
  3. 3
    フライパンにごま油をひき、ささみを焼く。蓋をして蒸し焼きにする。
    片面が焼けたらひっくり返して再びふたをして焼く。
  4. 4
    火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
  5. 5
    ☆を入れ、よく絡めて出来上がり。

きっかけ

ささみを美味しく食べたくて

公開日:2015/02/03

関連情報

カテゴリ
ささみ
料理名
ささみでヘルシー♡油淋鶏風

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