ささみでヘルシー♡油淋鶏風 レシピ・作り方

ささみでヘルシー♡油淋鶏風
  • 約30分
  • 300円前後
たくみ905
たくみ905
ご飯がすすむおかずです。

材料(2~3人分)

  • ささみ 7本
  • 塩コショウ 少々
  • 小麦粉 大さじ1~2
  • ごま油 大さじ2~
  • ☆ネギ 2本
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆酒 大さじ3
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ2
  • ☆チューブにんにく 2センチ位
  • ☆チューブ生姜 2センチ位

作り方

  1. 1 ささみは筋をとり、一口大に切る。軽く塩コショウして小麦粉をまぶす。
    ネギはみじん切りにする。
  2. 2 ☆は合わせて混ぜる。
  3. 3 フライパンにごま油をひき、ささみを焼く。蓋をして蒸し焼きにする。
    片面が焼けたらひっくり返して再びふたをして焼く。
  4. 4 火が通ったら、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。
  5. 5 ☆を入れ、よく絡めて出来上がり。

きっかけ

ささみを美味しく食べたくて

  • レシピID:1340007458
  • 公開日:2015/02/03
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カテゴリ
ささみ
料理名
ささみでヘルシー♡油淋鶏風
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