エノキと豆苗と薄あげのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エノキ、豆苗は食べやすい大きさに切る。
   薄あげは油ぬきし、短冊切りにする。

2. 2

   水が沸騰したらほんだし、薄あげ、エノキを入れて煮込む。

3. 3

   しばらく煮たら豆苗を入れて一旦火を止める。
   味噌を溶きながら入れる。

4. 4

   再び火をつけ一煮立ちしたら出来上がり。