わが家の☆ぶっかけきしめん☆ レシピ・作り方
材料（1人分）
- きしめん〔うどん〕 １玉分
- 大根〔おろし〕 ２ｃｍ分
- 大根の葉（あれば） 少々
- ネギ 少々
- 生姜〔チューブ〕 ２ｃｍ
- めんつゆ〔イチビキつゆの素７倍濃縮〕 大さじ1弱
作り方
- 1 ゆで上がった きしめんをどんぶりに盛ります
- 2 大根おろしを絞らずに汁ごと入れます
- 3 細かく刻んだ大根の葉とネギ、生姜をのせます
- 4 めんつゆを薄めず、そのままかけます
-
5
熱々のうちに かき混ぜていただきます。
※味見して味が薄いようならめんつゆを少量足して下さい。
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ぽち家の食卓2020/05/04 23:01
大根の葉がなかったので、大葉にしてみました！
暑くなってきたのでさっぱりして美味しかったです☆
レシピへのコメント
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こうして茹で立てを食べるのが好きなんです。