牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方

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デビルですょ
しめじはなくてもOKです。
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材料（2人分）

牛肉
200
ごぼう
1本
しめじ
2分の1
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
100ml
生姜
1かけ

作り方

  1. 1
    ごぼうをささがきにして水に浸しアクを取る。しめじの根を切る。
  2. 2
    牛肉、ごぼう、しめじを炒める。
  3. 3
    しょうゆ、砂糖、みりん、酒、生姜を入れ煮込む。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

弱火で焦がさないようにじっくり煮込む。

きっかけ

よるご飯に

公開日：2014/12/23
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カテゴリ
牛肉のしぐれ煮
料理名
牛肉とごぼうのしぐれ煮

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