作り方
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- 1
- ★は合わせてふやかしておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
ケチャップととんかつソースは合わせておく。
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- 2
- ボールに☆と★を入れ、粘りがでるまでよくこねる。
お好みの形に成形する。
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- 3
- フライパンにオリーブオイルをひき、2を並べ蓋をして焼く。
片面が焼けたらひっくり返す。
両面やけて、ハンバーグから出る肉汁が透明になったらお皿に盛る。
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- 4
- とろけるチーズ、クリームチーズ、小麦粉を混ぜる。
半量の牛乳を加え、途中混ぜながら30秒位レンジに入れる。
一旦取り出し残りの牛乳を加え、更に30秒～1分、途中混ぜながら入れる。
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- 5
- ハンバーグにケチャップととんかつソースの混ぜた物を塗る。
上から4のチーズをかけて出来上がり。
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