とろーりチーズソースのハンバーグレシピ・作り方

Name: とろーりチーズソースのハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: ☆合い挽き肉 250g; ☆玉ねぎ 小1個; ☆チューブにんにく 3センチ位; ☆塩コショウ 少々; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆味噌 小さじ1; ★パン粉 大さじ2; ★牛乳 大さじ2; オリーブオイル 大さじ1; ケチャップ 大さじ1; とんかつソース 大さじ1; ●とろけるチーズ 大さじ4; ●クリームチーズ 大さじ2; ●小麦粉 小さじ1; ●牛乳 大さじ3位

約30分
300円前後

たくみ905

いつものハンバーグを少し豪華に♪チーズ好きにはたまらない一品です(^^)

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材料（2～3人分）

☆合い挽き肉 250g
☆玉ねぎ小1個
☆チューブにんにく 3センチ位
☆塩コショウ少々
☆マヨネーズ大さじ1
☆味噌小さじ1
★パン粉大さじ2
★牛乳大さじ2
オリーブオイル大さじ1
ケチャップ大さじ1
とんかつソース大さじ1
●とろけるチーズ大さじ4
●クリームチーズ大さじ2
●小麦粉小さじ1
●牛乳大さじ3位

作り方

1 ★は合わせてふやかしておく。
玉ねぎはみじん切りにする。
ケチャップととんかつソースは合わせておく。
2 ボールに☆と★を入れ、粘りがでるまでよくこねる。
お好みの形に成形する。
3 フライパンにオリーブオイルをひき、2を並べ蓋をして焼く。
片面が焼けたらひっくり返す。
両面やけて、ハンバーグから出る肉汁が透明になったらお皿に盛る。
4 とろけるチーズ、クリームチーズ、小麦粉を混ぜる。
半量の牛乳を加え、途中混ぜながら30秒位レンジに入れる。
一旦取り出し残りの牛乳を加え、更に30秒～1分、途中混ぜながら入れる。
5 ハンバーグにケチャップととんかつソースの混ぜた物を塗る。
上から4のチーズをかけて出来上がり。