作り方
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- 1
- エリンギは斜めに薄切りにする。
キャベツは食べやすい大きさに切る。
しめじはほぐす。
合い挽き肉は塩コショウする。
茹でうどんはレンジに1分位入れる。
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- 2
- フライパンにごま油をひき、チューブ生姜をいれる。
合い挽き肉を炒め、半分位火が通ったら、キャベツ、エリンギ、しめじを炒める。
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- 3
- 火が通ったら水、ほんだし、茹でうどんを入れ、うどんをほぐしながら炒める。
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- 4
- 最後にお好みソースを加えてよく絡めて出来上がり。
関連情報
- カテゴリ
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焼うどん
- 料理名
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キノコとキャベツの焼きうどん
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