大根としめじと薄揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は短冊切りにする。
   しめじはほぐす。
   薄揚げは油ぬきし、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   お鍋に水とほんだしをいれ、沸騰したら、大根、しめじ、薄揚げを入れて柔らかくなるまでしばらく煮込む。

3. 3

   味噌を溶きながら入れ、一煮立ちしたら出来上がり。