夏レシピ☆茄子と豚肉の味噌和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
茄子は乱切りにし、片栗粉をまぶして揚げます。(アク抜きはしなくてもＯＫ)
豚肉はさっとゆでます。 - 2 ★の材料はボウルに合わせておきます。ゆでた豚肉と茄子をボウルへ入れまんべんなく和えます。
-
3
皿に盛り付け、上からごまをかけたら完成です。
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