ふわとろオムレツ レシピ・作り方

ふわとろオムレツ
mama's cafe 123
mama's cafe 123
濃厚トマトソースをかけた絶品ふわとろオムレツです( *´艸`)

材料(2人分)

  • 3個
  • ニンニク 1かけ
  • トマト缶 1個
  • ハーブソルト 小1
  • 粗挽き黒胡椒 小1/2
  • パセリ 一振り
  • オリーブ油 大4

作り方

  1. 1 フライパンにオリーブ油大2を入れ、スライスしたニンニクを弱火でじっくり炒める
  2. 2 トマト缶を木べらで潰しながら加え、中火で水気を飛ばしソースを作る
    ハーブソルト、粗挽き黒胡椒を加え味を整える
  3. 3 フライパンにオリーブ油大2を大2入れ半熟のふわとろオムレツを作る
  4. 4 お皿にオムレツを盛り付け、トマトソースをかけて、パセリをふりかけて完成

きっかけ

濃厚トマトソースのオムレツが食べたくて

おいしくなるコツ

ニンニクのきいたトマトソースをかけて、ケチャップとは違うレストランのオムレツに( *´艸`)

  • レシピID:1340006086
  • 公開日:2014/07/04
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