豆腐とキャベツのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 豆腐とキャベツのお味噌汁
Yield: 4
Ingredients: 春キャベツ 4枚; 豆腐 1/2丁; 出汁 5カップ; 味噌 大6

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mama's cafe 123

春キャベツを美味しく頂きます^ ^甘い春キャベツとお豆腐が良いバランス(＊´∀`＊)

材料（4人分）

春キャベツ: 4枚

豆腐: 1/2丁

出汁: 5カップ

味噌: 大6

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作り方

1

鍋に出汁を入れ火にかける
2

キャベツを3cm角に切り、鍋に入れる
3

豆腐を2cm角に切り鍋に入れる
4

沸騰直前に味噌をとき、火を止める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

キャベツは火を通しすぎないようにし、短時間の加熱で色良く仕上げます

きっかけ

春キャベツを美味しく食べたくて

公開日：2014/05/04

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このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(＊´∀`＊)