簡単♪お弁当にも^ ^豚肉の梅シソ巻き レシピ・作り方

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mama's cafe 123
ラップを使い手も汚れず綺麗な豚肉の梅巻きが簡単に作れちゃう( *´艸`)豚肉に梅ジソが合うんです♪お弁当でも大好評〜!
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚バラ肉
300g
青しそ
12枚
梅干し
2こ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1
    梅干しは種をとり包丁でたたいてペーストにする
  2. 2
    ラップをまな板の上にひき、その上に豚肉を並べる
  3. 3
    豚肉の上にシソを隙間なくならべる
  4. 4
    ペーストにした梅干しを肉の端に塗り、ラップをす巻きの様に使いきつく巻き込んでいく
    この時ラップがあるため手も汚れず綺麗にできる^ ^
  5. 5
    全部で4本作る
  6. 6
    オーブンシートをしいたフライパンの上で、中火で焦げ目がつくまで焼き、塩コショウする
  7. 7
    注意:オーブンシートは難燃性シートを利用し、250°以下で使用下さい。また、ご利用のオーブンシートのメーカーの記載した注意事項も必ずご確認頂けますようお願いします。
  8. 8
    好きな長さに切って完成

おいしくなるコツ

梅干しが入るので、塩コショウは控えめがお勧めです^ ^ ラップを使い、なるべくきつく巻き込むのがポイント!

きっかけ

冷めても美味しい豚肉が食べたくて

公開日:2014/03/25

関連情報

カテゴリ
豚バラ肉お弁当のおかず全般

このレシピを作ったユーザ

mama's cafe 123 handmade好きで、 幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(*´m`*) お料理や自家製酵母や手捏ねパン、 sweetsを焼く事も大好きなので、 自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪ 減塩、添加物減、美肌と(笑)健康に良いレシピ研究中 目指すは素敵なお家cafe☆+..( ̄m ̄) 同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+. 宜しくお願い致します(*´∀`*)

つくったよレポート( 1 件)

2016/04/14 19:53
豚肉と大葉はやっぱり合いますね(*^^*)
あげは198407
あげは198407さん♪豚肉に大葉は合いますよね〜♪また作りたくなりました( *´艸`)作れぽ感謝致します♡

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