フライパン5分で簡単！我が家のお稲荷さんの皮♪ レシピ・作り方
mama's cafe 123
短時間で煮詰めて濃い煮汁を作り味を染み込ませます^ ^時間がないときや、少量作りたい時にもお勧めレシピです。落し蓋は、重さのある物(無ければお皿など代用)で♪
材料（2〜4人分）
- 薄揚げ 2枚
- 3倍濃縮麺つゆ 大2
- 酒 大1
- みりん 大1
- 水 50ml
作り方
- 1 油揚げは半分に切る
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2
フライパンに1cm程水を入れ、湯をわかし、油揚げをひっくり返しながら油抜きする。
-
3
フライパンに水、麺つゆ、酒、みりんを入れ一煮立ちさせる
-
4
油揚げをいれ、落し蓋(重いもの)をし、中火でどんどん煮詰める
-
5
フライパンを回しながら煮汁を馴染ませる(落し蓋をしたまま)
煮汁が大さじ1/2くらいになったら火を止める
-
6
冷まして味を染み込ませ完成
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- カテゴリ
- いなり寿司
mama's cafe 123
handmade好きで、
幅広く様々なジャンルを楽しんでいます(＊´m`＊)
お料理や自家製酵母や手捏ねパン、
sweetsを焼く事も大好きなので、
自己流の拙いレシピですがご紹介していきたいと思っております♪
減塩、添加物減、美肌と（笑）健康に良いレシピ研究中
目指すは素敵なお家cafe☆+..(￣m￣)
同じ趣味の方々との、素敵なご縁があると嬉しいです☆+.
宜しくお願い致します(＊´∀`＊)
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つくったよレポート（2件）
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an8eni-p2014/05/05 01:00
すぐに煮られて簡単でうれしいです♪♪ -
THANK YOU GOOD BYE♬2014/03/06 15:36
簡単に出来ると嬉しいですね(*^_^*)
美味しかったです、☆
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