味付けモツのたっぷり野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしは洗う。
   キャベツは一口大。
   ニラは４cm幅に切る。
   にんにくは薄切り。
   今回のモツは塩味でした。

2. 2

   フライパンに油を入れ、にんにくを弱火で炒め、香りが出たら強火にして野菜を炒める。野菜にある程度火が通ったらモツを入れ、混ぜる。

3. 3

   全体に火が通ったら酒・みりんを入れ、しょうゆを回し入れて香りを出す。