アルミ皿で簡単甘さ控えめスイートポテト♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
サツマイモは茹でるか電子レンジを使って柔らかくする
熱いうちにつぶす
少し荒めに粒粒が残る程度 -
2
室温に戻したクリームチーズと少し温めた牛乳を加え混ぜる
砂糖・蜂蜜も加えて混ぜる すべて温かさが残っている間にする
最後に塩レモンを加える（無い時はほんの少しの塩とレモン汁） -
3
すべてが混ざったらブランデーを加え混ぜる
バターを塗ったアルミ皿に入れて上部を滑らかにする
-
4
卵の黄身にほんの少し水を加えといたものを上に塗る
オーブンを１８０度に余熱をしておき３５分ぐらい焼く
取り出して冷ます -
5
アルミ皿を使うと火どおりもよく後片付けも楽です
お土産などもって行くときもそのままラッピングすれば型崩れしなくて簡単ですよ
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関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
- 料理名
- アルミ皿でスイートポテト
いとゆふ
後期高齢者の二人暮らしです
食べる分量も減ってきました
少量でも栄養価の高いもの 目先が変わって食べやすく食欲の出る食事作りをと思っています
しばらく投稿から遠ざかっていましたが食事作りに意欲が出る様投稿を再開しました
簡単で美味しいレシピの投稿と皆さんのレシピを参考に作りたいと思っています
時々ブログ書いています
http://itoito013.blog.fc2.com/imgs/
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甘さを控え塩レモンでほのかに塩味と苦味を出しました
ワインのおつまみによく合うと思います