細切りチキンとピーマンの味噌炒め。 レシピ・作り方

細切りチキンとピーマンの味噌炒め。
aya*cafe
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ごはんが進むおかずです!鶏むね肉で節約しちゃいましょう(*^_^*)

材料(3人分)

  • 鶏むね肉(皮なし) 1枚
  • ●みりん、醤油、片栗粉、ごま油 各大1
  • ピーマン 2個
  • ニンニク 1片
  • ☆味噌、みりん 各大1と1/2
  • サラダ油 適宜

作り方

  1. 1 ピーマンは細切り、ニンニクは薄切りにします。

    鶏むね肉は厚みを1/2に切り、細く切って●をもみこんでおきます。
  2. 2 ☆は混ぜ合わせておきます。

    フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクと鶏むね肉を炒めます。
  3. 3 続いてピーマンも加え、炒めます。

    ピーマンがしんなりしたら、弱火にして混ぜ合わせた☆を加えます。

    全体を炒め合わせたら完成です。

きっかけ

簡単にできる鶏肉料理を考えました。

  • レシピID:1340004969
  • 公開日:2013/07/21
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