一気に3人分!我が家の親子丼 レシピ・作り方

一気に3人分!我が家の親子丼
  • 約15分
  • 300円前後
sisore
sisore
大きめのフライパンで一気に作ります。

材料(3人分)

  • 鶏モモ肉 1枚
  • 玉ねぎ 1個
  • だし汁 200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 4個

作り方

  1. 1 鶏肉の余分な脂をカットし、一口大の大きさに切る。
    玉ねぎは半分にカットし薄切りに。
  2. 2 フライパンに出し汁、醤油、酒、みりんを入れ中火にかけ、鶏肉を並べて入れる。
  3. 3 鶏肉に大体火が通ったら玉ねぎを入れる。一煮立ちしたところで溶いた卵を3/4ほど回し入れる。
  4. 4 一煮立ちしたら残りの卵1/4を入れ、火を止め蒸らす。お好みの半熟具合になったらごはんの上に取り分け完成!

きっかけ

普段の料理をレシピ化したくて。

おいしくなるコツ

半熟になるよう蒸らす時間を調節してください。

  • レシピID:1340004659
  • 公開日:2013/03/23
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
親子丼
料理名
親子丼
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(3件)

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る