豚キャベツのトマト炒め レシピ・作り方

豚キャベツのトマト炒め
  • 5分以内
  • 300円前後
みーすけ5481
みーすけ5481
トマトの酸味が美味しいです。

材料(2人分)

  • 豚肉薄切り 150g
  • キャベツ 5枚
  • ホールトマト 大5
  • 鶏ガラ(顆粒) 小1
  • 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • 胡麻油 大1

作り方

  1. 1 豚肉、キャベツを一口大に切る。
  2. 2 フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒める。
  3. 3 豚肉に火が通ったらキャベツを入れて炒める。
  4. 4 キャベツに油が絡まったら、鶏ガラを入れてキャベツに火が通るまで炒める。
  5. 5 ホールトマトを入れて絡めた合わせ、塩コショウで味を整える。

きっかけ

おうちにあったものを、炒め合わせてみました。

おいしくなるコツ

キャベツは好みによりますが、炒めすぎず歯ごたえがあった方が美味しいです。

  • レシピID:1340004642
  • 公開日:2013/03/18
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カテゴリ
キャベツ
料理名
豚肉とキャベツのトマト炒め
みーすけ5481
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