豚キャベツのトマト炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
- 豚肉薄切り 150g
- キャベツ 5枚
- ホールトマト 大5
- 鶏ガラ(顆粒) 小1
- 塩 少々
- 粗挽き胡椒 少々
- 胡麻油 大1
作り方
- 1 豚肉、キャベツを一口大に切る。
- 2 フライパンに胡麻油をひき、豚肉を炒める。
- 3 豚肉に火が通ったらキャベツを入れて炒める。
- 4 キャベツに油が絡まったら、鶏ガラを入れてキャベツに火が通るまで炒める。
- 5 ホールトマトを入れて絡めた合わせ、塩コショウで味を整える。
きっかけ
おうちにあったものを、炒め合わせてみました。
おいしくなるコツ
キャベツは好みによりますが、炒めすぎず歯ごたえがあった方が美味しいです。
- レシピID:1340004642
- 公開日:2013/03/18
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 豚肉とキャベツのトマト炒め
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