材料（２人分）
- ゆでそば
- ２玉
- じゃこ天
- １枚
- 大根
- ５０ｇ
- 人参
- ５０ｇ
- しめじ
- 4/1株
- 鶏のもも肉
- ５０ｇ
- 和風だしの素
- 大さじ１
- 酒
- 大さじ2/1
- みりん
- 大さじ2/1
- しょうゆ
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 野菜は食べやすい大きさに切る。しめじは
石づきを取って、手で裂いておく。鶏のもも肉は一口サイズに切る。じゃこ天は細切りにしておきます。
-
- 2
- 鍋にお湯を沸かします。（丼２杯分強）
そこに、だしの素、酒、みりん、しょうゆを入れて、沸騰したら、鶏のもも肉や野菜を入れる。
-
- 3
- 材料が全体的に柔らかくなったら、じゃこ天を入れます。最後におそばを入れてアツアツになったら、出来上がりです！
きっかけ
昔、祖母が作ってくれていたのを、思い出汁ながら作ってみました。
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