ほうれん草とわかめのお味噌汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは細切りに、ほうれん草の2～3ｃｍ長さに切ります。わかめは塩抜きし、一口大に切ります。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、沸騰したらかつお節を加え弱火で3分煮出します。菜箸でかつお節を取り除きます。（細かいものは残ってOK）

3. 3

   まず、油揚げを入れて軽く煮、ほうれん草とわかめを加え温まったら味噌を溶きいれ完成です。