ピーマンとじゃがいもでチンジャオロース！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を細切りし、●の片栗粉以外とよく混ぜ合わせ、その後●の片栗粉を足しておいておく。

2. 2

   じゃがいもは細切りにし、水にさらしておく。ピーマンは細切りにする。

3. 3

   ★を混ぜ合わせておく。

4. 4

   フライパンにごま油（分量外）とにんにく、生姜をいれ、弱火にかけ香りが出てきたら、豚肉を入れて中火で炒める。

5. 5

   豚肉に火が通ったら、水気を切ったじゃがいもを入れて炒め、じゃがいもの色が透き通ってきたらピーマンを入れて更に炒める。

6. 6

   肉、じゃがいも、ピーマンに火が通ったら、混ぜ合わせておいた●を入れて混ぜ合わせたら完成。