真鯛のムニエル、じゃが海老マヨ炒め＾＾ レシピ・作り方
作り方
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- ・真鯛に塩コショウして、小麦粉と片栗粉混ぜたのを、つけます。
・大さじ３くらいの油を引き、揚げ焼きにします。（表２分、裏２分、またひっくり返し、３分）
・一緒に唐辛子も焼きます
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- 2
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- フライパンに油を引き、ジャガイモいためます、１～２分炒めたら、塩コショウ、えび入れ２分くらいいためます。
火を止め、マヨネーズを絡めて出来上がり
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- 3
- 盛り付けをして、完成＾＾
きっかけ
ムニエルは、いつも鮭でしたが、真鯛で調理してみました＾＾
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